LA STAGIONE DELLA… NUTELLA

Esiste un periodo migliore di altri per consumare Nutella? Posto che io non me la faccio mai mancare lungo tutto il corso dell’anno, sono uno strenuo assertore dell’esistenza di una stagionalità (quanto meno soggettiva) per assumere l’agognato nutrimento. Ebbene, è proprio questo il periodo migliore, la prima quindicina di ottobre. Perché? Perché… io preferisco di gran lunga la Nutella un po’ “duretta”, morbida ma ben consistente, lontanissima dalla versione “squagliatissima” che su può registrare a luglio. A inizio ottobre, infatti, le temperature piombano verso il basso, senza risultare insopportabili, e quindi stiamo tutti ancora senza riscaldamento. Queste sono le condizioni migliori! La bassa temperatura rende la crema della consistenza migliore e più apprezzabile. Resta ben spalmabile, ma senza rischiare di perdersi rivoli alla nocciola in giro per la cucina. Una bella mezza cucchiaiata, prima sul pane, e poi… per pulire il cucchiaio, dritto sul palato, morbida, buona, insuperabile!